Öffnungszeiten
| Montag | 11:00 - 19:00 |
| Dienstag | 11:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 11:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
| Freitag | 11:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:00 - 22:00 |
| Sonntag | 11:00 - 22:00 |
E-mail Speisekarte
Kostenfreie Nutzung.
Partner:
Unser Angebot
Vorspeisen
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100g |
Gebratene Paprika mit Ziegenkäse, Kräuterbaguette |
155,-Kč/6,70€ |
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80g |
Carpaccio vom Hirsh, Rucola, Parmesan, Kräuterbaguette |
175,-Kč/7,60€ |
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100g |
Klassisches Beefsteak Tatar vom Rinderfilet, geröstetes Brot |
195,-Kč/8,50€ |
Suppen
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0,2l |
Knoblauchsuppe mit Schinken, Käse und Brotcroutons |
75,-Kč/3,30€ |
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0,2l |
Russischer Borschtsch mit Sauerrahm |
75,-Kč/3,30€ |
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0,2l |
Starke Fleischbrühe mit Fleischklößchen und Gemüse |
75,-Kč/3,30€ |
Salate
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150g |
Salat „Caesar“ - Romasalat mit Hähnchenfleisch, Knoblauchcroutons, Parmesan, Pancetta Chips |
225,-Kč/9,80€ |
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100g |
Salat „Rukola“ mit Kürbiskernen, marinierter rote Beete, Ziegenkäse und Sauerrahm-Senf-Dressing |
165,-Kč/7,20€ |
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Kleiner gemischter Salat mit Sauerrahm-Senf-Dressing |
85,-Kč/3,70€ |
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Kleiner Salat „Coleslaw“ - Krautsalat mit Joghurt-Dressing |
85,-Kč/3,70€ |
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Kleiner gemischter Salat mit Feta Käse, Sauerrahm-Senf-Dressing |
105,-Kč/4,60€ |
Traditionelle Gerichte (bis 16 Uhr)
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150g |
Altböhmischer Lendenbraten in Rahmsauce, böhmische Serviettenknödel, Preiselbeeren |
215,-Kč/9,40€ |
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150g |
Gebratene Entenkeule „Sous vide“,Rotkraut mit Pflaumenmuss, böhmische Servietteknödel und Karlsbader Knödel |
235,-Kč/10,20€ |
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150g |
Wildfleischgulasch mit Karlsbader Knödel |
215,-Kč/9,40€ |
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200g |
Wildschweinbraten mit Rotkraut, böhmische Serviettenknödel und Karlsbader Knödel |
225,-Kč/9,80€ |
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150g |
Wildragout mit Pfifferlingen und Spätzle |
245,-Kč/10,70€ |
"Sous vide" - " vakuumgegartes Fleisch", spezielle Garmethode bei Niedrigtemperaturen
„Spezialitäten der Jagdhütte“
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300g |
„Grillteler“ - saisonales Wildfleisch (gebratene Rippchen, Frikadelle, Rehmedaillons), gegrilltes Gemüse, Kräuterbaguette |
395,-Kč/17,20€ |
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250g |
Steak vom Hirschrücken, hausgemachten Kroketten, Hagebuttensauce |
595,-Kč/25,90€ |
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200g |
„Bärentatze“- gegrillter Steak vom Rinderfilet mit Schinken-Käse-Füllung, dazu hausgemachten Kroketten und Teufels-Dip |
475,-Kč/20,70€ |
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400g |
Double Burger „Jagdhütte“ - hausgemachtes Brötchen gefüllt mit Hackfleisch vom Wildbret, Cheddar Käse, angebratener Speck, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, hausgemachte BBQ-Sauce, dazu Pommes frites |
405,-Kč/17,60€ |
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200g |
Klassisches Beefsteak Tatar vom Rinderfilet mit geröstetem Brot |
345,-Kč/15€ |
Grillgerichte
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200g |
Hähnchenbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten und frischem Spinat, angebratene Kräuterkartoffeln, Rotpfeffer-Rahmsauce |
275,-Kč/12€ |
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200g |
Entenbrust „Sous vide“, Stampfkartoffeln, Pilzrahmsauce |
305,-Kč/13,30€ |
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400g |
Steak vom Schweinenacken „Sous vide“, angebratene Kräuterkartoffeln, dunkle Pfeffersauce |
325,-Kč/14,10€ |
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250g |
Steak „Jäger Art“ vom Schweinekotelett „Sous vide“, Spätzle, Pilzrahmsauce |
295,-Kč/12,80€ |
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200g |
Schweinefilet „Sous vide“ ,Speckbohnen mit Zwiebel, Stampfkartoffeln, Demi – glace Sauce |
325,-Kč/14,10€ |
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200g |
Schweinefilet-Medaillons, Rotpfeffer-Rahmsauce, hausgemachten Kroketten |
315,-Kč/13,70€ |
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200g |
Wildschweinfilet, glasiert Karotte mit Pfifferlingen, hausgemachten Kroketten, Demi-glace |
385,-Kč/16,70€ |
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200g |
Rehmedaillons mit Karlsbader Knödel und Pilzrahmsauce |
345,-Kč/15€ |
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200g |
Medaillons vom Rinderfilet mit hausgemachten Kroketten und dunkle Pfeffersauce |
425,-Kč/18,50€ |
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250g |
Steak vom Rinderfilet mit Pancetta Chips, Spiegelei vom Wachtelei, angebratene Kräuterkartoffeln, dunkle Pfeffersauce |
615,-Kč/26,70€ |
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250g |
Steak vom Rinderfilet, gegrilltes Gemüse, Knoblauch-Dip, Demi-glace Sauce |
575,-Kč/25€ |
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250g |
Steak vom Rinderfilet, Speckbohnen mit Zwiebel, angebratene Kräuterkartoffeln, Demi-glace Sauce |
575,-Kč/25€ |
"Sous vide" - " vakuumgegartes Fleisch", spezielle Garmethode bei Niedrigtemperaturen
Fisch
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150g |
Forellenfilets vom Grill, gegrilltes Gemüse, angebratene Kräuterkartoffeln, Kräuterbutter |
265,-Kč/11,50€ |
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200g |
Lachssteak vom Grill, gegrilltes Gemüse, Kräuterbaguette, Kräuterbutter |
395,-Kč/17,20€ |
Panierte Gerichte
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200g |
Hähnchen Gordon Bleu, Pommes frites, Salat „Coleslaw“ |
225,-Kč/9,80€ |
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150g |
Hähnchenschnitzel, Pommes frites, Salat „Coleslaw“ |
205,-Kč/8,90€ |
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150g |
Hähnchenschnitzel „Jäger Art“ , Pommes frites, Pilzrahmsauce, Preiselbeeren |
225,-Kč/9,80€ |
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150g |
Schnitzel vom Schweinefilet, Pommes frites, Salat „ Coleslaw“ |
235,-Kč/10,20€ |
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150g |
Panierter Blumenkohl,Stampfkartoffeln, Tatarka - Dip |
175,-Kč/7,60€ |
Fleischlose Gerichte
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200g |
Panierter Käse „Eidam“, Pommes frites, Tatarka-Dip |
205,-Kč/8,90€ |
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120g |
Panierter Camembert, Pommes frites,Preiselbeeren |
175,-Kč/7,60€ |
Kindergerichte
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100g |
Knusprige Hähnchen-Strips, Pommes frites, Ketchup |
125,-Kč/5,40€ |
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120g |
Hausgemachtes süßes Hefeknödel mit Erdbeerfüllung, dazu Puderzucker, Butter und Sauerrahm-Haube |
115,-Kč/5€ |
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120g |
Hausgemachtes süßes Hefeknödel mit Heidelbeerfüllung, dazu Puderzucker, Butter und Sauerrahm- Haube |
115,-Kč/5€ |
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120g |
Späzle mit Rahmsauce |
115,-Kč/5€ |
Desserts
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3St. |
Liwanzen mit Fruchtsauce aus Heidelbeeren und Creme fraiche |
105,-Kč/4,60€ |
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3St. |
Liwanzen „Toffifee“- mit Karamellsauce und Sauerrahm |
105,-Kč/4,60€ |
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2St. |
Schoko Palatschinke mit karamellisierten Nüssen, Eierlikör und Schlagsahne |
105,-Kč/4,60€ |
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2St. |
Palatschinke gefühlt mit Waldfruchtmarmelade, dazu Vanilleeis und Schlagsahne |
105,-Kč/4,60€ |
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Eisbecher „Vanillezauber“ - Vanilleeis mit Heidelbeerpüree und Schokoraspeln |
95,-Kč/4,10€ |
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Eisbecher „Heiße Liebe“ - Vanilleeis, heiße Himbeeren und Schlagsahne |
95,-Kč/4,10€ |
Beilagen
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200g |
Pommes frites |
55,-Kč/2,40€ |
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200g |
Hausgemachte Kartoffelkroketten |
65,-Kč/2,80€ |
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200g |
Stampfkartoffeln mit Speck und Zwiebel |
60,-Kč/2,60€ |
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200g |
Angebratene Kräuterkartoffeln |
65,-Kč/2,80€ |
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200g |
Gegrilltes Gemüse |
75,-Kč/3,30€ |
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200g |
Speckbohnen mit Zwiebel |
65,-Kč/2,80€ |
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160g |
Karlsbader Knödel |
55,-Kč/2,40€ |
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160g |
Böhmische Serviettenknödeln |
50,-Kč/2,20€ |
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200g |
Späzle |
55,-Kč/2,40€ |
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160g |
Kräuterbaguette |
35,-Kč/1,50€ |
Saucen/Anderes
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|
0,1l |
Dunkle Pfeffersauce |
45,-Kč/2€ |
|
0,1l |
Rotpfeffer-Rahmsauce |
45,-Kč/2€ |
|
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|
0,1l |
Pilzrahmsauce |
45,-Kč/2€ |
|
0,1l |
Demi-glace Sauce (dunkle Grundsauce) |
65,-Kč/2,80€ |
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0,05l |
Teufels-Dip mit Räuchergeschmack |
35,-Kč/1,50€ |
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0,05l |
Tatarka-Dip (Mayonnaise Dip mit Kräutern, Sauergurke und Zwiebel) |
35,-Kč/1,50€ |
|
|
0,05l |
Knoblauch-Dip |
35,-Kč/1,50€ |
|
|
0,05l |
Mayonnaise |
30,-Kč/1,30€ |
|
|
0,05l |
Ketchup |
30,-Kč/1,30€ |
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1ks |
Kräuterbutter |
30,-Kč/1,30€ |
Alkoholfreie Getränke
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0,3l/0,5l |
Grapos limonády |
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Cola |
40,-/60,-Kč |
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Cola light |
40,-/60,-Kč |
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Cola MIX „Spezi“ |
40,-/60,-Kč |
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|
Orange |
40,-/60,-Kč |
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|
Zitrone |
40,-/60,-Kč |
|
0,2l |
Pfanner Saft (Orange, Apfel, Multivitamin, Erdbeere, schwarze Johannisbeere) |
45,- Kč |
|
0,3l/0,5l |
Obstspritzer (Apfel, Orange, schwarze Johannisbeere) |
40,-/60,-Kč |
|
0,25l |
Schweppes (Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic) |
45,- Kč |
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|
Wasser/Sonstiges |
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|
0,3l |
Soda |
25,- Kč |
|
0,33l |
Mattoni Grand – mit Kohlensäure |
40,- Kč |
|
0,33l |
Aquila – still Wasser |
40,- Kč |
|
0,7l |
Mattoni Grand – mit Kohlensäure |
70,- Kč |
|
0,7l |
Aquila – still Wasser |
70,- Kč |
|
1,5l |
Karaffe medium/still Wasser mit Zitrone |
75,- Kč |
|
0,25l |
Red Bull |
70,-Kč |
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0,4l |
Hausgemachte Limonade – nach Angebot |
65,-Kč |
Warme Getränke
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Kaffee |
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Ristretto |
45,- Kč |
|
Espresso |
45,- Kč |
|
Espresso Lungo |
45,- Kč |
|
Espresso Doppio |
85,- Kč |
|
Espresso Macchiato |
48,- Kč |
|
Cappucino |
50,- Kč |
|
Cappucino Double |
88,- Kč |
|
Caffé Latté Macchiato |
65,- Kč |
|
Türkischer Kaffee |
45,- Kč |
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Kaffeespezialitäten |
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Wiener Kaffee |
55,- Kč |
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Algier Kaffee |
65,- Kč |
|
Irisch Kaffee |
75,- Kč |
|
Cappucino aroma (Vanille, Nuss, Karamel) |
65,- Kč |
|
Caffé Latte Macchiato aroma (Vanille, Nus, Karamel)
Es gibt auch kofeinfreie Kaffee |
80,- Kč |
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Tee/Sonstiges |
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Loser Tee mit Honig ( Schwarz, Obst, Grün, Pfefferminz )
|
55,- Kč |
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Heiße Schokolade – weiß, braun |
55,- Kč |
|
Heiße Saft (Birne, Orange, Apfel, schwarze Johannisbeere) |
50,- Kč |
|
Glühwein |
55,- Kč |
|
Grog |
45,- Kč |
Alkohol Getränke
Bier vom Faß
|
0,3l |
Pilsner Urquell 12% |
45,- Kč |
|
0,5l |
Pilsner Urquell 12% |
60,- Kč |
|
0,4l |
Master - Dunkel 18% |
60,- Kč |
|
0,3l |
Gemischtes Bier |
45,- Kč |
|
0,5l |
Gemischtes Bier |
60,- Kč |
|
0,3l |
Radler |
55,- Kč |
|
0,5l |
Radler |
65,- Kč |
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|
Flaschen Biere |
|
|
0,5l |
Radegast Birrel – Hell/Halbdunkles |
45,- Kč |
|
0,5l |
Maisel’s Weißbier ( Dunkel, Hell, Alkoholfrei) |
70,- Kč |
|
|
Offene Weine |
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|
0,2l |
Chardonnay |
60,- Kč |
|
0,2l |
Cabernet Sauvignon |
60,- Kč |
|
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Sekt |
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|
0,75 l |
Bohemia sekt - Demi sec, Brut, Alkoholfreie |
345,- Kč |
|
0,2 dl |
Prosecco |
70,- Kč |
|
|
Auf dem Wunsch können Sie die Weinkarte erhalten. |
|
Aperitifs
|
0,1l |
Cinzano Bianco |
|
70,- Kč |
|
0,1l |
Cinzano Rosso |
|
70,- Kč |
|
0,1l |
Cinzano Extra Dry |
|
70,- Kč |
|
0,05l |
Campari, Aperol |
50,- Kč |
|
|
0,04l |
Cognac & Brandy Hennessy V.S.O.P |
130,- Kč |
|
|
0,04l |
Martell V.S.O.P |
130,- Kč |
|
|
0,04l |
Remy Martin V.S.O.P |
130,- Kč |
|
|
0,04l |
Metaxa ***** |
55,- Kč |
|
|
0,04l |
Vodka Finlandia vodka |
55,- Kč |
|
|
0,04l |
Absolut vodka |
55,- Kč |
|
|
0,04l |
Whisky & Burbon Jack Daniels |
70,- Kč |
|
|
0,04l |
Johnnie Walker Red Label |
60,- Kč |
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0,04l |
Johnnie Walker Black Label 12 years |
90,- Kč |
|
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0,04l |
Jim Beam |
60,- Kč |
|
|
0,04l |
Jameson |
60,- Kč |
|
|
0,04l |
Tullamore Dew |
60,- Kč |
|
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0,04l |
Chivas Regal |
80,- Kč |
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0,04l |
Schnaps Sliwowitz - Jelínek |
55,- Kč |
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0,04l |
Wiliams – Jelínek |
85,- Kč |
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0,04l |
Gin Beefeater |
60,- Kč |
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0,04l |
Rum Bacardi |
60,- Kč |
|
|
0,04l |
Captain Morgan |
60,- Kč |
|
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0,04l |
Rum tuzemský (Inländer – Rum) |
40,- Kč |
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0,04l |
Likörs Jägermeister |
60,- Kč |
|
|
0,04l |
Becherovka |
55,- Kč |
|
|
0,04l |
Becherovka Lemond |
55,- Kč |
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0,04l |
Fernet Stock |
50,- Kč |
|
|
0,04l |
Ramazotti |
50,- Kč |
|
|
0,04l |
Baileys |
60,- Kč |
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0,04l |
Berentzen – Apfel, Pflaume |
40,- Kč |
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