Stálá nabídka

Předkrmy

100g	Pečená paprika s kozím sýrem, bylinková bageta	145,-Kč
80g	Jelení carpaccio, rukola, parmezán, bylinková bagetka	165,-Kč
100g	Namíchaný tatarák z hovězí svíčkové, topinky na másle	185,-Kč

Polévky

0,2l	Česneková polévka, šunka, sýr, smažený chléb	65,-Kč
0,2l	Ruský boršč, zakysaná smetana	65,-Kč
0,2l	Silný masový vývar s masovými knedlíčky a zeleninou julienne	65,-Kč

Saláty

150g	Salát „Caesar“ s kuřecím masem, římský salát, česnekové krutony, parmazán, chips z pancetty	215,-Kč
100g	Rukolový salát s kozím sýrem, marinovaná řepa, dýňová semínka, hořčičný dresing se zakysanou smetanou	155,-Kč
	Malý míchaný -zeleninový salát, hořčičný dresing se zakysanou smetanou	85,-Kč
	Malý salát Coleslaw - zelný salát s jogurtem	85,-Kč
	Malý míchaný salát se sýrem Feta, hořčičný dresing se zakysanou smetanou	105,-Kč

Tradiční jídla ( do 16 hod.)

150g	Staročeská svíčková na smetaně, kynutý knedlík, brusinky	205,-Kč
150g	Konfitované kachní stehno „sous vide“, švestkové červené zelí, kynutý knedlík a karlovarský knedlík	225,-Kč
150g	Zvěřinový guláš, karlovarský knedlík	205,-Kč
150g	Kančí pečeně, červené zelí, kynutý a karlovarský knedlík	215,-Kč
150g	Zvěřinové ragú s liškami, špecle	235,-Kč

„Sous vide“ - „vakuově vařené maso“, speciální způsob vaření při nízkých teplotách.

Speciality „Lovecké chaty“

300g	Zvěřinový gril mix, grilovaná zelenina, bylinková bageta	375,-Kč
250g	Steak z jeleního hřbetu, dolfy, šípková omáčka	575,-Kč
200g	Medvědí tlapa, dolfy, ďábelský zauzený dip (kapsa z hovězí svíčkové na grilu, plněná šunkou a sýrem)	455,-Kč
400g	Duble burger „Lovecká chata“ - domácí houska plněná mletým masem, sýr čedar, opečená slanina, salát, rajče, okurka, červená cibule, podávaný s hranolkami	385,-Kč
200g	Namíchaný tatarák z hovězí svíčkové, topinky na másle	315,-Kč

Maso z grilu

200g	Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a čerstvým špenátem, pečené bylinkové brambory, smetanová omáčka z červeného pepře	255,-Kč
200g	Kachní prso „sous vide“, šťouchané máslové brambory, smetano-hříbková omáčka	275,-Kč
400g	Steak z vepřové krkovice „sous vide“, pečené bylinkové brambory, pepřová omáčka	305,-Kč
250g	Steak z vepřové kotlety „sous vide“ na „myslivecký způsob“, špecle, smetano-hříbková omáčka	275,-Kč
200g	Vepřová panenka „sous vide“ , fazolové lusky se slaninou a cibulí, šťouchané máslové brambory, demi - glace	305,-Kč
200g	Vepřové medailonky z panenky, dolfy, smetanová omáčka z červeného pepře	295,-Kč
200g	Kančí panenka s glazovanou karotkou a liškami, dolfy, demi-glace	365,-Kč
200g	Srnčí medailonky, karlovarský knedlík, smetano-hříbková omáčka	325,-Kč
200g	Hovězí medailonky ze svíčkové, dolfy, pepřová omáčka	405,-Kč
250g	Hovězí steak ze svíčkové, chips z pancetty, sázené křepelčí vajíčko, pečené bylinkové brambory, pepřová omáčka	595,-Kč
250g	Hovězí steak ze svíčkové, grilovaná zelenina, česnekový dip, demi - glace	555,-Kč
250g	Hovězí steak ze svíčkové, fazolové lusky se slaninou a cibulkou, pečené bylinkové brambory, demi - glace	555,-Kč

Sous vide“ - „vakuově vařené maso“, speciální způsob vaření při nízkých teplotách.

Ryby

150g

Grilované filety ze pstruha, grilovaná zelenina,

pečené brambory, bylinkové máslo

245,-Kč

200g

Grilovaný Steak z lososa, grilovaná zelenina,

bylinková bageta

375,-Kč

Smažené pokrmy

200g	Kuřecí Gordon bleu, hranolky, salát coleslaw	215,-Kč
150g	Kuřecí řízek, hranolky, salát coleslaw	195,-Kč
150g	Kuřecí řízek na myslivecký způsob, hříbková omáčka, hranolky, brusinky	215,-Kč
150g	Řízečky z panenky, hranolky, salát coleslaw	225,-Kč
150g	Smažený květák, šťouchané brambory, tatarka	165,-Kč

Bezmasé pokrmy

	200g	Smažený sýr, hranolky, tatarka	195,-Kč
	120g	Smažený hermelín, hranolky, brusinky	175,-Kč

Dětská jídla

100g	Kuřecí stripsy, hranolky, kečup	125,-Kč
120g	Plněný jahodový knedlík sypaný cukrem, máslo, zakysaná smetana	115,-Kč
120g	Plněný borůvkový knedlík sypaný cukrem, máslo, zakysaná smetana	115,-Kč
120g	Špecle se smetanovou omáčkou	105,-Kč

Dezerty

3ks	Lívanečky s borůvkovým krémem	95,-Kč
3ks	Lívanečky „ Toffifee“, přelité domácím karamelem a zakysanou smetanou	95,-Kč
2ks	Palačinka plněná čokoládou, griliáš s oříšky, vaječný likér, šlehačka	95,-Kč
2ks	Palačinka plněná marmeládou z lesního ovoce, vanilková zmrzlina, šlehačka	95,-Kč
	Vanilkový pohár, borůvkové pyré, čokoládové hoblinky	95,-Kč
	Horké maliny – vanilková zmrzlina, horké maliny, šlehačka	95,-Kč

Přílohy

200g	Hranolky	55,-Kč
200g	Dolfy –domácí bramborové krokety	65,-Kč
200g	Šťouchané máslové brambory se slaninou a cibulkou	60,-Kč
200g	Pečené bylinkové brambory	65,-Kč
200g	Grilovaná zelenina	75,-Kč
200g	Fazolové lusky se slaninou a cibulí	65,-Kč
160g	Karlovarský knedlík	55,-Kč
160g	Kynutý knedlík	50,-Kč
200g	Špecle	55,-Kč
160g	Bylinková bageta	35,-Kč

Omáčky/ostatní

0,1l	Pepřová -z nakládaného pepře, tmavá	45,-Kč
0,1l	Pepřová - z červeného pepře, smetanová	45,-Kč
0,1l	Hříbková - smetanová	45,-Kč
0,1l	Demi-glace - silná omáčka z vývaru	65,-Kč

0,05l	Ďábelská zauzená omáčka	35,-Kč
0,05l	Tatarská omáčka	35,-Kč
0,05l	Česneková omáčka	35,-Kč
0,05l	Majonéza	30,-Kč
0,05l	Kečup	30,-Kč
1ks	Bylinkové máslo	30,-Kč

Nealkoholické nápoje

0,3l/0,5l	Grapos limonády
	Cola	40,-/60,- Kč
	Cola light	40,-/60,- Kč
	Cola MIX „špeci“	40,-/60,- Kč
	Pomeranč	40,-/60,- Kč
	Citron	40,-/60,- Kč
0,2l	Pfanner (pomeranč, jablko, multivitamin, jahoda, černý rybíz)	45,- Kč
0,3l/0,5l	Ovocný střik (jablko, pomeranč, černý rybíz)	40,- /60,-Kč
0,25l	Schweppes (Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonik)	45,- Kč
	Voda / ostatní
0,3l	Soda	25,- Kč
0,33l	Mattoni Grand - perlivá	40,- Kč
0,33l	Aquila - neperlivá	40,- Kč
0,7l	Mattoni Grand - perlivá	70,- Kč

0,7l	Aquila - neperlivá	70,- Kč
1,5l	Džbánek jemně perlivé / neperlivé vody s plátky citrusových plodů	75,- Kč
0,25l	Red Bull	70,- Kč
0,4l	Domácí limonáda – dle nabídky	65,-Kč

Teplé nápoje

Káva
Ristretto	45,- Kč
Espresso	45,- Kč
Espresso Lungo	45,- Kč
Espresso Doppio	85,- Kč
Espresso Macchiato	48,- Kč
Cappucino	50,- Kč
Cappucino Double	88,- Kč
Caffé Latté Macchiato	65,- Kč
Turecká káva	45,- Kč
Kávové speciality
Vídeňská káva	55,- Kč
Alžírská káva	65,- Kč
Irská káva	75,- Kč
Cappucino aroma (vanilka, oříšek, karamel)	65,- Kč
Caffé Latte Macchiato aroma (vanilka, oříšek, karamel)	80,- Kč
Čaje / ostatní
Čaj – sáčkový s medem (černý, zelený, mátový, ovocný)	55,- Kč
Horká čokoláda - bílá, hnědá	55,- Kč
Horké džusy (hruška, pomeranč, jablko, černý rybíz)	50,- Kč
Svařené víno - červené	55,- Kč
Grog	45,- Kč

Alkoholické nápoje

Pivo točené

0,3l	Pilsner Urquell 12%	38,- Kč
0,5l	Pilsner Urquell 12%	51,- Kč
0,4l	Master - tmavý 18%	51,- Kč
0,3l	Řezané pivo	38,- Kč
0,5l	Řezané pivo	51,- Kč
0,3l	Radler	41,- Kč
0,5l	Radler	58,- Kč
	Pivo lahvové
0,5l	Radegast Birrel – světlé/ polotmavé	38,- Kč
0,5l	Maisel’s kvasnicové (černé,světlé,nealkoholické)	68,- Kč
	Rozlévaná vína
0,2l	Chardonnay	55,- Kč
0,2l	Cabernet Sauvignon	55,- Kč
	Šumivá vína
0,75 l	Bohemia sekt - Demi sec, Brut, nealko	325,- Kč
0,2 dl	Prosecco	65,- Kč
	Obsluha Vám ráda nabídne kompletní vinný lístek.

Aperitivy

0,1l	Cinzano Bianco	70,- Kč
0,1l	Cinzano Rosso	70,- Kč
0,1l	Cinzano Extra Dry	70,- Kč
0,05l	Campari, Aperol	50,- Kč
0,04l	Cognac & Brandy Hennessy V.S.O.P	130,- Kč
0,04l	Martell V.S.O.P	130,- Kč
0,04l	Remy Martin V.S.O.P	130,- Kč
0,04l	Metaxa *****	55,- Kč
0,04l	Vodka Finlandia vodka	55,- Kč
0,04l	Absolut vodka	55,- Kč
0,04l	Whisky & Burbon Jack Daniels	70,- Kč
0,04l	Johnnie Walker Red Label	60,- Kč
0,04l	Johnnie Walker Black Label 12 years	90,- Kč
0,04l	Jim Beam	60,- Kč
0,04l	Jameson	60,- Kč
0,04l	Tullamore Dew	60,- Kč
0,04l	Chivas Regal	80,- Kč
0,04l	Destiláty Slivovice - Jelínek	55,- Kč
0,04l	Hruškovice Wiliams – Jelínek	85,- Kč
0,04l	Gin Beefeater	60,- Kč
0,04l	Rum Bacardi	60,- Kč
0,04l	Captain Morgan	60,- Kč
0,04l	Rum tuzemský	40,- Kč
0,04l	Likéry Jägermeister	60,- Kč
0,04l	Becherovka	55,- Kč
0,04l	Becherovka Lemond	55,- Kč
0,04l	Fernet Stock	50,- Kč
0,04l	Ramazotti	50,- Kč
0,04l	Baileys	60,- Kč
0,04l	Berentzen - jablko, švestka	40,- Kč

Pondělí	11:00 - 19:00
Úterý	11:00 - 20:00
Středa	11:00 - 20:00
Čtvrtek	11:00 - 20:00
Pátek	11:00 - 22:00
Sobota	11:00 - 22:00
Neděle	11:00 - 20:00

Jazykové verze

Otevírací doba:

Týdenní menu
e-mailem

Partneři:

Příspěvky