Otevírací doba:
Pondělí | 11:00 - 19:00 |
Úterý | 11:00 - 20:00 |
Středa | 11:00 - 20:00 |
Čtvrtek | 11:00 - 20:00 |
Pátek | 11:00 - 21:00 |
Sobota | 11:00 - 21:00 |
Neděle | 11:00 - 20:00 |
Týdenní menu
e-mailem
Stálá nabídka
Předkrmy
100g |
Pečená paprika s kozím sýrem, bylinková bageta |
155,-Kč |
|
80g |
Jelení carpaccio, rukola, parmezán, bylinková bagetka |
175,-Kč |
|
|
100g |
Namíchaný tatarák z hovězí svíčkové, topinky na másle |
195,-Kč |
Polévky
|
0,2l |
Česneková polévka, šunka, sýr, smažený chléb |
75,-Kč |
|
0,2l |
Ruský boršč, zakysaná smetana |
75,-Kč |
0,2l |
Silný masový vývar s masovými knedlíčky a zeleninou julienne |
75,-Kč |
Saláty
|
150g |
Salát „Caesar“ s kuřecím masem, římský salát, česnekové krutony, parmazán, chips z pancetty |
225,-Kč |
100g |
Rukolový salát s kozím sýrem, marinovaná řepa, dýňová semínka, hořčičný dresing se zakysanou smetanou |
165,-Kč |
|
|
Malý míchaný -zeleninový salát, hořčičný dresing se zakysanou smetanou |
85,-Kč |
|
|
Malý salát Coleslaw - zelný salát s jogurtem |
85,-Kč |
|
|
Malý míchaný salát se sýrem Feta, hořčičný dresing se zakysanou smetanou |
105,-Kč |
Tradiční jídla ( do 16 hod.)
|
150g |
Staročeská svíčková na smetaně, kynutý knedlík, brusinky |
215,-Kč |
150g |
Konfitované kachní stehno „sous vide“, švestkové červené zelí, kynutý knedlík a karlovarský knedlík |
235,-Kč |
|
|
150g |
Zvěřinový guláš, karlovarský knedlík |
215,-Kč |
150g |
Kančí pečeně, červené zelí, kynutý a karlovarský knedlík |
225,-Kč |
|
|
150g |
Zvěřinové ragú s liškami, špecle |
245,-Kč |
„Sous vide“ - „vakuově vařené maso“, speciální způsob vaření při nízkých teplotách.
Speciality „Lovecké chaty“
300g |
Zvěřinový gril mix, grilovaná zelenina, bylinková bageta |
395,-Kč |
|
250g |
Steak z jeleního hřbetu, dolfy, šípková omáčka |
595,-Kč |
|
|
200g |
Medvědí tlapa, dolfy, ďábelský zauzený dip (kapsa z hovězí svíčkové na grilu, plněná šunkou a sýrem) |
475,-Kč |
400g |
Duble burger „Lovecká chata“ - domácí houska plněná mletým masem, sýr čedar, opečená slanina, salát, rajče, okurka, červená cibule, podávaný s hranolkami |
405,-Kč |
|
|
200g |
Namíchaný tatarák z hovězí svíčkové, topinky na másle |
345,-Kč |
Maso z grilu
|
200g |
Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a čerstvým špenátem, pečené bylinkové brambory, smetanová omáčka z červeného pepře |
275,-Kč |
200g |
Kachní prso „sous vide“, šťouchané máslové brambory, smetano-hříbková omáčka |
305,-Kč |
|
|
400g |
Steak z vepřové krkovice „sous vide“, pečené bylinkové brambory, pepřová omáčka |
325,-Kč |
|
250g |
Steak z vepřové kotlety „sous vide“ na „myslivecký způsob“, špecle, smetano-hříbková omáčka |
295,-Kč |
200g |
Vepřová panenka „sous vide“ , fazolové lusky se slaninou a cibulí, šťouchané máslové brambory, demi - glace |
325,-Kč |
|
|
200g |
Vepřové medailonky z panenky, dolfy, smetanová omáčka z červeného pepře |
315,-Kč |
200g |
Kančí panenka s glazovanou karotkou a liškami, dolfy, demi-glace |
385,-Kč |
|
|
200g |
Srnčí medailonky, karlovarský knedlík, smetano-hříbková omáčka |
345,-Kč |
|
200g |
Hovězí medailonky ze svíčkové, dolfy, pepřová omáčka |
425,-Kč |
250g |
Hovězí steak ze svíčkové, chips z pancetty, sázené křepelčí vajíčko, pečené bylinkové brambory, pepřová omáčka |
615,-Kč |
|
|
250g |
Hovězí steak ze svíčkové, grilovaná zelenina, česnekový dip, demi - glace |
575,-Kč |
|
250g |
Hovězí steak ze svíčkové, fazolové lusky se slaninou a cibulkou, pečené bylinkové brambory, demi - glace |
575,-Kč |
Sous vide“ - „vakuově vařené maso“, speciální způsob vaření při nízkých teplotách.
Ryby
|
150g |
Grilované filety ze pstruha, grilovaná zelenina, pečené brambory, bylinkové máslo |
265,-Kč |
200g |
Grilovaný Steak z lososa, grilovaná zelenina, bylinková bageta |
395,-Kč |
Smažené pokrmy
|
200g |
Kuřecí Gordon bleu, hranolky, salát coleslaw |
225,-Kč |
|
150g |
Kuřecí řízek, hranolky, salát coleslaw |
205,-Kč |
|
150g |
Kuřecí řízek na myslivecký způsob, hříbková omáčka, hranolky, brusinky |
225,-Kč |
|
150g |
Řízečky z panenky, hranolky, salát coleslaw |
235,-Kč |
|
150g |
Smažený květák, šťouchané brambory, tatarka |
175,-Kč |
Bezmasé pokrmy
200g |
Smažený sýr, hranolky, tatarka |
205,-Kč |
|
120g |
Smažený hermelín, hranolky, brusinky |
175,-Kč |
Dětská jídla
|
100g |
Kuřecí stripsy, hranolky, kečup |
125,-Kč |
|
120g |
Plněný jahodový knedlík sypaný cukrem, máslo, zakysaná smetana |
115,-Kč |
|
120g |
Plněný borůvkový knedlík sypaný cukrem, máslo, zakysaná smetana |
115,-Kč |
|
120g |
Špecle se smetanovou omáčkou |
115,-Kč |
Dezerty
|
3ks |
Lívanečky s borůvkovým krémem |
105,-Kč |
3ks |
Lívanečky „ Toffifee“, přelité domácím karamelem a zakysanou smetanou |
105,-Kč |
|
|
2ks |
Palačinka plněná čokoládou, griliáš s oříšky, vaječný likér, šlehačka |
105,-Kč |
|
2ks |
Palačinka plněná marmeládou z lesního ovoce, vanilková zmrzlina, šlehačka |
105,-Kč |
|
|
Vanilkový pohár, borůvkové pyré, čokoládové hoblinky |
95,-Kč |
|
|
Horké maliny – vanilková zmrzlina, horké maliny, šlehačka |
95,-Kč |
Přílohy
|
200g |
Hranolky |
55,-Kč |
200g |
Dolfy –domácí bramborové krokety |
65,-Kč |
|
200g |
Šťouchané máslové brambory se slaninou a cibulkou |
60,-Kč |
|
200g |
Pečené bylinkové brambory |
65,-Kč |
|
200g |
Grilovaná zelenina |
75,-Kč |
|
|
200g |
Fazolové lusky se slaninou a cibulí |
65,-Kč |
160g |
Karlovarský knedlík |
55,-Kč |
|
|
160g |
Kynutý knedlík |
50,-Kč |
|
200g |
Špecle |
55,-Kč |
|
160g |
Bylinková bageta |
35,-Kč |
Omáčky/ostatní
|
0,1l |
Pepřová -z nakládaného pepře, tmavá |
45,-Kč |
0,1l |
Pepřová - z červeného pepře, smetanová |
45,-Kč |
|
|
0,1l |
Hříbková - smetanová |
45,-Kč |
0,1l |
Demi-glace - silná omáčka z vývaru |
65,-Kč |
|
|
|
|
|
|
0,05l |
Ďábelská zauzená omáčka |
35,-Kč |
|
0,05l |
Tatarská omáčka |
35,-Kč |
|
0,05l |
Česneková omáčka |
35,-Kč |
|
0,05l |
Majonéza |
30,-Kč |
|
0,05l |
Kečup |
30,-Kč |
|
1ks |
Bylinkové máslo |
30,-Kč |
Nealkoholické nápoje
0,3l/0,5l |
Grapos limonády |
|
|
Cola |
40,-/60,- Kč |
|
Cola light |
40,-/60,- Kč |
|
Cola MIX „špeci“ |
40,-/60,- Kč |
|
Pomeranč |
40,-/60,- Kč |
|
Citron |
40,-/60,- Kč |
0,2l |
Pfanner (pomeranč, jablko, multivitamin, jahoda, černý rybíz) |
45,- Kč |
0,3l/0,5l |
Ovocný střik (jablko, pomeranč, černý rybíz) |
40,- /60,-Kč |
0,25l |
Schweppes (Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonik) |
45,- Kč |
|
Voda / ostatní |
|
0,3l |
Soda |
25,- Kč |
0,33l |
Mattoni Grand - perlivá |
40,- Kč |
0,33l |
Aquila - neperlivá |
40,- Kč |
0,7l |
Mattoni Grand - perlivá |
70,- Kč |
|
|
|
0,7l |
Aquila - neperlivá |
70,- Kč |
1,5l |
Džbánek jemně perlivé / neperlivé vody s plátky citrusových plodů |
75,- Kč |
0,25l |
Red Bull |
70,- Kč |
0,4l |
Domácí limonáda – dle nabídky
|
65,-Kč |
Teplé nápoje
Káva |
|
Ristretto |
45,- Kč |
Espresso |
45,- Kč |
Espresso Lungo |
45,- Kč |
Espresso Doppio |
85,- Kč |
Espresso Macchiato |
48,- Kč |
Cappucino |
50,- Kč |
Cappucino Double |
88,- Kč |
Caffé Latté Macchiato |
65,- Kč |
Turecká káva |
45,- Kč |
Kávové speciality |
|
Vídeňská káva |
55,- Kč |
Alžírská káva |
65,- Kč |
Irská káva |
75,- Kč |
Cappucino aroma (vanilka, oříšek, karamel) |
65,- Kč |
Caffé Latte Macchiato aroma (vanilka, oříšek, karamel) |
80,- Kč |
Čaje / ostatní |
|
Čaj – sáčkový s medem (černý, zelený, mátový, ovocný) |
55,- Kč |
Horká čokoláda - bílá, hnědá |
55,- Kč |
Horké džusy (hruška, pomeranč, jablko, černý rybíz) |
50,- Kč |
Svařené víno - červené |
55,- Kč |
Grog |
45,- Kč |
Alkoholické nápoje
Pivo točené
0,3l |
Pilsner Urquell 12% |
45,- Kč |
0,5l |
Pilsner Urquell 12% |
60,- Kč |
0,4l |
Master - tmavý 18% |
60,- Kč |
0,3l |
Řezané pivo |
45,- Kč |
0,5l |
Řezané pivo |
60,- Kč |
0,3l |
Radler |
55,- Kč |
0,5l |
Radler |
65,- Kč |
|
Pivo lahvové |
|
0,5l |
Radegast Birrel – světlé/ polotmavé |
45,- Kč |
0,5l |
Maisel’s kvasnicové (černé,světlé,nealkoholické) |
70,- Kč |
|
Rozlévaná vína |
|
0,2l |
Chardonnay |
60,- Kč |
0,2l |
Cabernet Sauvignon |
60,- Kč |
|
Šumivá vína |
|
0,75 l |
Bohemia sekt - Demi sec, Brut, nealko |
345,- Kč |
0,2 dl |
Prosecco |
70,- Kč |
|
Obsluha Vám ráda nabídne kompletní vinný lístek. |
|
Aperitivy
0,1l |
Cinzano Bianco |
|
70,- Kč |
0,1l |
Cinzano Rosso |
|
70,- Kč |
0,1l |
Cinzano Extra Dry |
|
70,- Kč |
0,05l |
Campari, Aperol |
50,- Kč |
|
0,04l |
Cognac & Brandy Hennessy V.S.O.P |
130,- Kč |
|
0,04l |
Martell V.S.O.P |
130,- Kč |
|
0,04l |
Remy Martin V.S.O.P |
130,- Kč |
|
0,04l |
Metaxa ***** |
55,- Kč |
|
0,04l |
Vodka Finlandia vodka |
55,- Kč |
|
0,04l |
Absolut vodka |
55,- Kč |
|
0,04l |
Whisky & Burbon Jack Daniels |
70,- Kč |
|
0,04l |
Johnnie Walker Red Label |
60,- Kč |
|
0,04l |
Johnnie Walker Black Label 12 years |
90,- Kč |
|
0,04l |
Jim Beam |
60,- Kč |
|
0,04l |
Jameson |
60,- Kč |
|
0,04l |
Tullamore Dew |
60,- Kč |
|
0,04l |
Chivas Regal |
80,- Kč |
|
0,04l |
Destiláty Slivovice - Jelínek |
55,- Kč |
|
0,04l |
Hruškovice Wiliams – Jelínek |
85,- Kč |
|
0,04l |
Gin Beefeater |
60,- Kč |
|
0,04l |
Rum Bacardi |
60,- Kč |
|
0,04l |
Captain Morgan |
60,- Kč |
|
0,04l |
Rum tuzemský |
40,- Kč |
|
0,04l |
Likéry Jägermeister |
60,- Kč |
|
0,04l |
Becherovka |
55,- Kč |
|
0,04l |
Becherovka Lemond |
55,- Kč |
|
0,04l |
Fernet Stock |
50,- Kč |
|
0,04l |
Ramazotti |
50,- Kč |
|
0,04l |
Baileys |
60,- Kč |
|
0,04l |
Berentzen - jablko, švestka |
40,- Kč |